Біла парова булочка - те, що потрібно для нашої авторської рослинної котлети. Ми не розкриваємо її складу, але обіцяємо, що буде ніжно, соковито та ароматно. А ще пряно, адже всередині булки сховалися стебла селери із салатом Айсберг. Соковито, бо огірка ми теж не пошкодували. В міру гостро (спасибі тобі, свіжа зелена цибуля). І вершкове, бо тонкі скибочки тофу причаїлися під шаром зелені. Остаточне слово залишається за гострим соусом, під чуйним керівництвом якого всі компоненти постають у кращому світлі і відчуваються, немов єдине ціле
