Произведения искусства могут быть чем-угодно. Даже роллами. И живое подтверждение тому прямо перед твоими глазами. Мы переосмыслили привычную форму и сделали настоящие фьюжн роллы. В них есть база — хорошо знакомые тебе нори и рис «Нишики». И есть эксперимент — обжаренные белые грибы с чесночным соусом на подушке из веганского крем-сыра и ломтиков болгарского перца. Это наслоение грибного вкуса, сливочной мягкости и минерального привкуса водорослей навсегда перевернет твое представление о роллах. Оно запишется на подкорке и никогда не пропадет из твоей памяти.
