Баклажан Рол

Якби роли вигадали в Грузії, то, ручаємось, вони б виглядали саме так. Жменька рису тут загорнута не у звичні норі, а в слайси запеченого баклажану. Норі тут теж є, але вони сусідять не зі свіжою рибою. А з прекрасними ароматними овочами – кінзою, солодким перцем та морквою. Морква попередньо обсмажена в часниковій олії, тож рол наскрізь просочений грузинським духом і викликає гостре бажання запитати його келихом Сапераві чи Кіндзмараулі.