Суп-крем из нута

Казалось бы, разве может крем-суп из нута чем-либо удивить?.. Может! Ведь чтобы придать вкусу новых красок, мы дополнили нут заранее обжаренными овощами - морковью, тыквой, баклажанами и репчатым луком. Что мы получаем? Нежнейшую кремовую текстуру и многогранный вкус. А это мы еще не сказали, насколько питателен этот волшебный суп, и как он благоухает натуральными овощами, аромат которых еще ярче раскрывается вместе со свежими базиликом и кинзой, а также подкопченной паприкой и горошком кориандра. Наслаждайтесь!